Botwina/botwinka to młode liście i korzenie buraka ćwikłowego. Z botwiny można przygotować chłodnik – zimną zupę znakomitą na upalne dni. Bogatą w błonnik, sole mineralne, witaminy i białko. Proponujemy wypróbowanie przepisu na chłodnik litewski z publikacji Kuchnia pogranicza polsko-litewskiego
Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej proponuje zdrowe desery na lato. Receptury na lody i sorbety znajdują się w broszurze Osiem pomysłów na lody. Zachęcamy do wypróbowania!
rys. Pixabay
Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej przygotowało poradnik „Przepisy na pełne zdrowia i smaku potrawy do wykorzystania w czasie epidemii”. Poradnik zawiera 10 propozycji wartościowych odżywczo potraw – w wersji tradycyjnej, wegetariańskiej i wegańskiej. Smacznego!
W dniu 
31 stycznia 2020 r. Pracownik Promocji Zdrowia i Oświaty Zdrowotnej Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Ostródzie przeprowadził zajęcia edukacyjne dla czytelników Miejskiej Biblioteki Publicznej w Ostródzie na temat zdrowego stylu życia. Podczas zajęć edukacyjnych omawiano piramidę zdrowego żywienia i stylu życia, zasady racjonalnego odżywiania w oparciu o Talerz Zdrowia,
Główny Inspektorat Sanitarny w Warszawie i Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców organizują w roku szkolnym 2019/2020 IX edycję ogólnopolskiego konkursu wiedzy o zdrowym stylu życia „Trzymaj formę!”. Adresaci konkursu to uczniowie klas VI, VII i VIII szkół podstawowych. W woj. warmińsko-mazurskim do konkursu zostało zakwalifikowanych 506 uczniów z 55 szkół. Etap szkolny odbędzie się w dniach 2-27 marca 2020 roku. Życzymy powodzenia!
Realizatorów szkolnych programu „Trzymaj formę!” oraz uczniów i ich rodziców zapraszamy do zapoznania się z zamieszczonymi materiałami na temat żywienia i znakowania produktów spożywczych.
- Broszura dla uczniów (do pobrania)
- Poradnik dla nauczycieli (do pobrania)
- Scenariusze zajęć (do pobrania)
- Ulotka dla rodziców (do pobrania)
- Plakat „Talerz zdrowia”
- Strona internetowa programu www.trzymajforme.pl
We wrześniu 2019 roku rozpoczęła się XIV edycja programu promującego racjonalne żywienie i aktywność fizyczną „Trzymaj formę!” (2019/2020). W województwie warmińsko-mazurskim do udziału w programie zgłosiły się 343 szkoły podstawowe.
W dniu 29.10.2019 r. pracownik Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Działdowie przeprowadził szkolenie dla koordynatorów programu edukacyjnego „Trzymaj formę!” realizowanego w powiecie działdowskim. Omówiono główne założenia programowe oraz przedstawiono przykładowe scenariusze zajęć zawarte w podręcznikach dla nauczycieli. Przekazano materiały oświatowe oraz przedstawiono sprawozdanie z realizacji XIII edycji programu w roku szkolnym 2018/2019.
W dniu 11 maja 2019 r. na terenie Stadionu Miejskiego przy ulicy Wyszyńskiego w Ostródzie odbyły się XXIX Ostródzkie Biegi Uliczne zorganizowane przez Ostródzkie Centrum Sportu i Rekreacji w Ostródzie. Podczas imprezy Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Ostródzie prowadziła punkt edukacyjno-informacyjny promujący m.in. aktywność fizyczną i racjonalne odżywianie zgodnie z założeniami programu „Trzymaj formę”. Osobom odwiedzającym stoisko rozdawane były ulotki, a dzieciom kolorowanki oraz krzyżówki na temat zdrowego stylu życia oraz udzielane porady związane ze znaczeniem aktywności fizycznej i racjonalnego odżywiania dla zdrowia organizmu człowieka. Zainteresowanym osobom udzielano porad na temat chorób odkleszczowych oraz profilaktyki stosowania środków zastępczych. W namiocie Inspekcji Sanitarnej nie zabrakło działań związanych z profilaktyka tytoniową. W ramach obchodów Światowego Dnia Bez Tytoniu prowadzono pomiar ciśnienia tętniczego krwi oraz tlenku węgla w wydychanym powietrzu, zachęcano do porzucania nałogu oraz wzmacniano wiedzę na temat miejsc wolnych od dymu tytoniowego (zgodnie z ustawą antytytoniową).
Zapraszamy do zapoznania się z broszurą „Kupuj świadomie” opracowaną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Tu czytaj!